21 лютого 2023 року в Інституті професійної освіти Національної академії педагогічних наук України відбулося засідання творчої групи з проведення експерименту за темою «Удосконалення професійної підготовки кухарів на основі компетентнісного підходу», що проводиться на базі Київського вищого професійного училища швейного та перукарського мистецтва, а також Вищого професійного училища № 33 м. Києва.
У засіданні взяли участь: науковий керівник експерименту Світлана Кравець, к.п.н., старший дослідник, керівник Центру сучасних професій і технологій навчання Інституту; науковий консультант експерименту Наталя Кулалаєва, д. пед. н., професор кафедри педагогіки та психології ДВНЗ «Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана»; Наталія Горбатюк, директор Київського вищого професійного училища швейного та перукарського мистецтва; Микола Моторний, директор Вищого професійного училища № 33 м. Києва, заступники директорів, методисти, викладачі та майстри виробничого навчання.
У ході творчої зустрічі обговорено тематику методичних розробок, ознайомлено членів творчої групи із видами навчальних видань та вимогами до їх оформлення (основні види видань: https://lib.zsmu.edu.ua/upload/intext/dstu_3017_2015.pdf); організовано роботу щодо створення навчального посібника для підготовки кухарів 3-4 розрядів, в якому буде висвітлено теоретичний матеріал та практичні завдання з ілюстрованими додатками; обговорено організаційні питання щодо проведення вебінару та видання публікацій за результатами узагальнення практичного досвіду в збірнику «Інноваційна професійна освіта».